قنبر پلو 😄
شیراز معروف است به قاطی پلوهای خوشمزه این هم یکی از اون خوشمزه هاست پیشنهاد میکنم حتماً امتحان کنید فوقالعاده است.
قنبر پلو 😄
شیراز معروف است به قاطی پلوهای خوشمزه این هم یکی از اون خوشمزه هاست پیشنهاد میکنم حتماً امتحان کنید فوقالعاده است.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شیراز معروف به قاطی پلوهای خوشمزه است که قنبر پلو هم یکی از اون خوشمزه هاست، پیشنهاد میکنم حتماً امتحان کنید
- 2
ابتدا یکی از پیازها رو ریز رنده کرده و همراه گوشت چرخکرده با کمی نمک و فلفل و زردچوبه و آرد نخودچی حسابی ورز میدهیم و نیم ساعت داخل یخچال استراحت میدیم و بعد به اندازه یک گردو کف دست گرد کرده و سرخ میکنیم
- 3
پیاز دوم رو خلالی خرد کرده سرخ میکنیم البته نه خیلی، و همراه گردو و کشمش در روغن مانده از قل قلی ها کمی تفت میدهیم و یک قاشق زعفران اضافه میکنیم
- 4
شیره انگور و رب انار رو با هم مخلوط کرده و اگر سفت بود با کمی آب رقیق کنید، حالا برنج نیم پز آب کش شده رو در قابلمه لایه لایه ریخته و بین لایه ها قل قلی ها و کمی از مخلوط پیاز، کشمکش، گردو و البته زعفران و شیره میریزیم. 😌 من کف قابلمه ام ته چین زدم شما میتونید ته دیگ نون بزنید.
- 5
مقداری از قل قلی ها و مخلوط پیاز، کشمش، گردو برای تزیین کنار بذارید. نیم ساعت تا چهل دقیقه برای پخت کافیه. حالا غذا آماده است نوش جان 😋
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)