Sütőben sült fasírt

Name: Sütőben sült fasírt
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g sertés darált hús (sovány); 1 fej közepes vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű); 1 db teljes kiőrlésű zsemle (szikkadt); ízlés szerint só; ízlés szerint feketebors (őrölt); ízlés szerint fűszerpaprika

meri316 @annamari_takacs

A legfinomabb fasírt szerintem a sütőben készül :) #énkönyvem

Olvass tovább

Sütőben sült fasírt

meri316 @annamari_takacs

A legfinomabb fasírt szerintem a sütőben készül :) #énkönyvem

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

1 tepsi

300 gsertés darált hús (sovány)
1 fejközepes vöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
1 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
1 dbteljes kiőrlésű zsemle (szikkadt)
ízlés szerintsó
ízlés szerintfeketebors (őrölt)
ízlés szerintfűszerpaprika

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Olajon megdinszteljük az apró kockára vágott vöröshagymát.
2

Ha egy kicsit kihűlt, akkor hozzáadjuk a darált húshoz, rányomjuk a fokhagymát, ráütjük a tojást is.
3

A szikkadt zsemlét vízbe áztatjuk jó alaposan.
4

Beletesszük a beáztatott és jól kifacsart zsemlét is a darált húsba. Fűszerezzük sóval, borssal és pirospaprikával és alaposan kigyúrjuk. Ha túl lágy lenne a massza, akkor kevés zsemlemorzsát adjunk hozzá.
5

Golyókat formázunk a masszából és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, majd 200 C fokos sütőben kb. 30 perc alatt készre sütöttem.