في مقلاية نضيف ٤ ملعقة زيت زيتون ونضيف عليها اللحمة مدة ٨ دقائق

نضيف اللحمة على الارز ونضيف البهارات والملح ونحشو الكوساية

بعد ما ننتهي من الكوساية أضيف البندورة المفروم على الارز وابدا ب ورق العنب إلى أن انتهي من الارز

في طنجرة نضع حبة بندورة كبيرة حمراء مقطعة دوائر وفوقها بصل وفومه

وبعده الدجاج او اللحمة او ما تحطو شي

اصفف الكوساية وفوقها ورق العنب و وضعهم على الغاز

بعد ١٤ دقيقة أضيف ماء مغلي وتترك حتى يستوي وبالعافية 🤩🤩🤩