Puding Lumut Aroma Hmm

Name: Puding Lumut Aroma Hmm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 lembar daun pandan; 1 bungkus agar2 warna hijau; 150 gram gula pasir; 1 bungkus santan kara kecil; 1 butir telur; 900 ml air

Mey Atita Ratih @MeyCook13

Samarinda

Gak punya cetakan agar2 yg memadai, jadi penutup makanan yg saya jadikan cetakan yg penting kan rasa gak mempengaruhi. Hihihihi

Lebih banyak

Puding Lumut Aroma Hmm

Mey Atita Ratih @MeyCook13

Samarinda

Gak punya cetakan agar2 yg memadai, jadi penutup makanan yg saya jadikan cetakan yg penting kan rasa gak mempengaruhi. Hihihihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

20 lembardaun pandan
1 bungkusagar2 warna hijau
150 gramgula pasir
1 bungkussantan kara kecil
1 butirtelur
900 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci daun pandan, lalu blender bersama air 600ml
2

Siapkan 2 buah mangkok, 1 untuk telur kocok lepas menggunakan garpu smpai encer Yg ke 2 untuk santan yg dilarutkan bersama 100ml air lalu masukkan agar2. Setelah tercampur lalu masukkan kocokan telur
3

Rebus air saringan pandan bersama gula pasir dan tambahkan 200ml air. Setelah setengah mendidih masukkan campuran santan, telur, dan agar. Aduk terus sampai mendidih
4

Setelah mendidih meluap2 kecilkan api. Biarkan selama 2 menit hingga muncul gumpalan2 lumut dan air menjadi jernih. Matikan kompor
5

Tunggu hingga uap berkurang, lalu tuang ke dalam cetakan. Dinginkan dan simpan dalam kulkas
6

Selamat mencoba!