قشري البطاطس والبصل وافرمي البطاطس والبصل والباذنجان والطماطم الى اشكال دائريه

اقلي الباذنجان والبطاطس الى نصف قليه

افرمي البقدونس ناعم واضيفي اليه اللحم و لملح ولفلفل الاسود ولفلفل الاحمر ولكزبره وافركيها حتا تنخلط جيدا

ادهني الصينيه بلسمن النباتي وابدئي بتطبيق المكونات تضعي دائرة بطاطس وباذنجان و دائره من اللحم و بصل وطماطم فوق بعضها البعض وضعيه في الصينيه اول باول واكملي هذه الطريقه حتا تنتهي من اكمال الصينيه ورشي فوقها قليل من السمن النباتي وقليل من الملح وادخليها الفرن حتا تصبح جاهزه

اصبح الطبق جاهز للتقديم الله ريتو صحا وهنا