Singkong Thailand

Name: Singkong Thailand
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong, kupas, potong-potong & cuci bersih; 1 liter air untuk merebus; secukupnya gula dan garam; Bahan saus santan :; 1 bungkus santan kara(saya pake yang kemasan kecil); 100 ml air untuk melarutkan santan; secukupnya gula & garam; 1 sdm tepung terigu

Devy Ike @cook_5238052

Setelah 2x percobaan akhirnya menemukan rasa yang pas padahal takarannya pake kira-kira saja dari resep aslinya 😁

Lebih banyak

Singkong Thailand

Devy Ike @cook_5238052

Setelah 2x percobaan akhirnya menemukan rasa yang pas padahal takarannya pake kira-kira saja dari resep aslinya 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong, kupas, potong-potong & cuci bersih
1 literair untuk merebus
secukupnyagula dan garam
Bahan saus santan :
1 bungkussantan kara(saya pake yang kemasan kecil)
100 mlair untuk melarutkan santan
secukupnyagula & garam
1 sdmtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dalam panci lalu masukkan singkong. Tambahkan 1/2 sdt garam dan 3 sdm gula putih (bila suka manis bisa ditambah). Rebus singkong sampai air susut & singkong tampak empuk merekah.
2

Tiriskan singkong dan siapkan bahan untuk saus santan.
3

Larutkan terlebih dahulu santan kemasan dengan air dalam panci, baru setelah itu larutan dipanaskan diatas kompor.
4

Tambahkan 1/2 sdt garam dan 1sdm gula putih. Aduk-aduk sampai larutan meletup-letup.
5

Siapkan larutan tepung terigu dengan 50ml air (berhubung gak punya tepung maizena jadinya pake tepung terigu). Masukan larutan dalam saus, aduk rata sampai saus kembali meletup-letup.
6

Sajikan singkong dengan saus.