الخطوات
- 1
نخلط الطماطم المصبرة و الفلفل الأحمر و الكزبرةو الثوم و الملح ونضيف له مقدار فنجان ماء و نعجنه ثم ندهنها به قطع اللحم بعد تنظيفها جيداً و نقطع فوقه البصل شرائح و نتركه يتشرب التوابل قدر المستطاع.
- 2
نضعه في القدر ونضيف له مقدار فنجان زيت عادي و الماء حتى يتغطى اللحم ونترك يطهى ثم نضيف له الخضر(اللوبيا والجريوات والحمص)
- 3
نفور الكسكس مرتين (الطريقة معروفة) وندهنها بالزبدةو و الدهان الحر ونسقيها بالمرقة
وصفات مشابهة
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة
Couscous with Lamb
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9239756




التعليقات (5)