به نام خدا. تخم مرغ رو با مقداری از شکر و وانیل میزنیم تا کرم رنگ و کش دار شود.

شیر،بقیه شکر و پودر هل و زعفران دم کرده رو اضافه میکنیم هم میزنیم. روغن رو اضافه میکنیم هم میزنیم. بکینگ پودر رو روی آرد میریزیم. آرد را کم کم و به طور مستقیم روی مایه الک میکنیم و به طور همزمان مایه را به آرامی و به صورت دورانی و به یک جهت هم میزنیم ، تا مایه یکدستی داشته باشیم. مایه در قالب چرب و آرد پاشی شده میریزیم و در فر 180 درجه که از 10دقیقه قبل گرم کرده ایم به مدت 45 دقیقه قرارمیدهیم.