اول گل پنیرک را در دولیوان آب سرد قرار میدهیم تا رنگ آبی پررنگ پس دهد.

سپس آن را از صافی رد میکنیم.

در پارچ جداگانه آب و شکر وگلاب و تخم شربتی را با هم مخلوط کنید و هم بزنید.

این شربت بو ندارد برای همین لازم است که حتما گلاب یا عرقیجات اضافه کنیم.

حالا وقتش رسیده شربت را در لیوان بریزیم..در لیوان میتوانید نصف رنگ آبی نصف شربت یا آب بیشتر کمی رنگ که آبی کمرنگ میشود و اگر زعفران مخلوطش کنید سبز میشود و اگر آب لیمو بریزید صورتی میشود.

با کمو زیاد کردن مواد رنگ های جدید میتوانید تولید کنید.

نوش جان