تخلط المكونات الجافة اولاً ونتأكد ان البسكويت مطحون كويس عشان ما يتكتل الخليط عندنا

ثم نضيف القشطة وتخلط جيداً ثم الزيت تدريجياً

واخيراً نضيف ملعقتين اللوتس ونخلط جيداً لين ما يصير الخليط متماسك

اذا تحسي ان الزبدة ما راح تذوب تقدري تذوبيها قبل لا تضيفيها مع الخليط

نرش الصينية بزبدة قبل لا نحط الخليط

نحط الفرن على درجة ١٨٠ تقريباً لمدة ٢٠ دقيقة

بعد ما نطلعها من الفرن ننتظر تقريباً عشر دقايق حتى تبرد ثم نقلبها على صحن التقديم