Macarrones con nata y queso

Name: Macarrones con nata y queso
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 + 1/2 vasos macarrones; 100 ml nata para cocinar; 50 ml leche; 1 cucharada mantequilla; 2 cucharadas queso crema; 2 cucharadas queso rallado (mezcla cuatro quesos); 2 cucharadas perejil fresco picado; Al gusto queso Grana Padano rallado; sal; aove

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson

Madrid. España

#CuchillosArcos Fácil, simple, rica

Macarrones con nata y queso

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Guardada

Ingredientes

20 min

2 raciones

1 + 1/2 vasosmacarrones
100 mlnata para cocinar
50 mlleche
1 cucharadamantequilla
2 cucharadasqueso crema
2 cucharadasqueso rallado (mezcla cuatro quesos)
2 cucharadasperejil fresco picado
Al gustoqueso Grana Padano rallado
sal
aove

Guardada

Pasos de la receta

20 min

1

Cocer los macarrones en abundante agua con sal y un chorrito de AOVE, siguiendo las indicaciones del fabricante para que queden al dente. Escurrir sin lavar y reservar
2

Bajar el fuego al mínimo, y en la misma cazuela donde hemos cocido los macarrones ponemos la mantequilla. Cuando se derrita añadimos la nata. Removemos y añadimos el queso crema y la mezcla de 4 quesos
3

Removemos rápido y añadimos la leche, mezclamos y añadimos los macarrones. Mezclamos bien
4

Apartamos del fuego y añadimos 1 cucharada de perejil fresco picado, mezclamos y los ponemos en un plato de servir
5

Espolvoreamos con un poquito más de perejil y un poco de Grana Padano rallado
6

Servir recién hecho. Buen provecho!!!!

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Cooksnaps

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hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson

31 de julio de 2019 12:52

Madrid. España

Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.

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Palabra clave

Macarrones Nata Queso

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