آرد رو تفت بدین که یکمی کرم رنگ بشه و بعد دوبار الک کنید بزارین کنار خنک شه

پودر کاکائو رو الک کنید و با آرد خنک شده قاطی کنید

کره و روغن رو در ظرفی آب کنید

آب و گلاب و شکر و... رو بزارین چندبار جوش بیاد

کره و روغن آب شده روی حرارت بمونه. آرد و کاکائو رو بهش اضافه کنید وقتی کاملا با هم مخلوط شدن آب رو بریزید حواستون باشه حلوا سفت نشه. هرچی آب بیشتر باشه حلوا شلتره که خوشمزگی و خوشگلیش به همین شل بودنه. خیلی هم خوشرنگ میشه