فیله ها رو با پیاز خرد شده و تمام مواد مخلوط میکنیم در ظرف در بسته میزاریم

میتونید شب اینکار رو بکنید و برای ناهار فرداتون باشه که تو یخچال باید بزارین یا صبح ۳ ، ۴ ساعت قبل از ناهار که دمای محیط براش خوبه

سپس تابه ی دوطرفه رو روی شعله بزارین و داخلش روغن بذارید طوری که همه جاش روغنی باشه و شعله رو کم کنید و سیخها رو داخلش بزارین مرتب چکشون کنید و برگردونید فیله ها خوشرنگ و نرم و خوشبو و خوش طعم میشن، نوش جونتون