كسكسي

#كسكسي جزائري، البربوشه او النعمة او الكسكسي لا يخلو اسبوع من اسابيع الجزائريين على مدار العام من الكسكسي تجتمع عليه العائلة كل جمعة وجبة غذائية متكاملة كربوهيدرات تاع القمح نشويات بروتين حيواني ونباتي فيتامينات الخضار الياف كلو على بعضو حلو
كسكسي
#كسكسي جزائري، البربوشه او النعمة او الكسكسي لا يخلو اسبوع من اسابيع الجزائريين على مدار العام من الكسكسي تجتمع عليه العائلة كل جمعة وجبة غذائية متكاملة كربوهيدرات تاع القمح نشويات بروتين حيواني ونباتي فيتامينات الخضار الياف كلو على بعضو حلو
الخطوات
- 1
اولا نحضر المرق نضعالبصل مسكرفج مع الثوم وفخد الدجاج و4ملاعق زيت عباد الشمس ونخلي تتقلى نتبل بالفاحات كي يولي لون البصل ذهبي نضع صلصة الطماطم تتقلى من بعد الطازجة ونخليها تتقلى مليح ونمرق بالماء يكون مغلي مسبقا ونقفل عليها حتى طيب
- 2
في هذه الاثناء نوجد لنعمة نسومها بالماء اي نحطها في إناء ونغرقها بالماء من بعد نصفيها ونخليها تنشف كي تنشف نحط ملعقة زيت ونبرولها بيها ونحطها تفور في الكسكاس الفورة الاولى
- 3
كي تفور جيداً تعرفيها بلي فارت كي تخبطي عليها من الفوق بكف يدك ما تلصقش نحيها في قصعة ونبللها بالماء والملح اي نشربها من بعد نخليها تنشف ونعاود نفرها تفويرة الثانية نفس الشي نخبط بيدي بالكف ما تلصقش و تبومبي نحيها وندهنا بالسمن او زبدة بقر
- 4
نوج صحن التقديم ونسقيها نستف الخضر فوقها واللحم وتقدم مع فلفل حارررر الله الله وصحتين
- 5
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها










التعليقات (2)