كفتة بالحمر لزيزة

Name: كفتة بالحمر لزيزة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 0.5 كيلو لحمة مفرومة; 2 بصل بصل مفروم; 0.5 حزمة بقدونس مفرومة; 0.5 حزمة كزبرة مفرومة; 3 ثوم مفروم ناعم; 1 ملعقة بهارات مشكلة مطحونة; 1 علبة بندورة مطحونة; حمر منقع بالماء ومصفى; قليل من الزيت; ملح ع حسب الرغبة

Hlooy @cook_5580356

💚المملكة العربية السعودية💚

كفتة بالحمر لزيزة

Hlooy @cook_5580356

💚المملكة العربية السعودية💚

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلولحمة مفرومة
2بصل بصل مفروم
0.5 حزمةبقدونس مفرومة
0.5 حزمةكزبرة مفرومة
3ثوم مفروم ناعم
1 ملعقةبهارات مشكلة مطحونة
1 علبةبندورة مطحونة
حمر منقع بالماء ومصفى
قليل من الزيت
ملح ع حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع البصل والثوم والبقدونس والكزبرة والبهارات والملح على الحمة وتخلط مع بعض ثم تكور كور كفته.
2

توضع في قدر او صينيه عميقه بالزيت وتحمر.
3

بعد ماتتحمر الكفته نضيف لها البندورة العلب المطحونه وتترك على النار حتى تتسبك قليلا.
4

نضيف الحمر على الكفته وتترك على نار وسط حتى تتسبك المرقة.
5

بعد ما تتسبك المرقة ترفع عن النار وتقدم مع رز ابيض.