Ikan Teri Lampung Crispy
Ikan teri yang di pakai adalah khas dr daerah Lampung berbeda dengan yg biasa di pasaran. Bentuk nya lebih panjang , dan kering sekali seperti ikan asap, entah bagaimana nya teknik penjemurannya bagus sekali kering alami dan tidak berbau. Satu lagi ikannya rasa tawar di padukan Baluran tepung menjadikan lebih crispy kriuk kriuk saat di santap
Ikan Teri Lampung Crispy
Ikan teri yang di pakai adalah khas dr daerah Lampung berbeda dengan yg biasa di pasaran. Bentuk nya lebih panjang , dan kering sekali seperti ikan asap, entah bagaimana nya teknik penjemurannya bagus sekali kering alami dan tidak berbau. Satu lagi ikannya rasa tawar di padukan Baluran tepung menjadikan lebih crispy kriuk kriuk saat di santap
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan teri di cuci bersih, rendam sebentar dan di tiriskan
- 2
Siapkan tepung,masukan ikan teri balurkan ke tepung sampai menempel. Diamkan 10 menit, supaya tepung menempel sempurna. Goreng dengan minyak panas, api kecil saja agar matang luar dalam dan tekstur nya renyah dan crispy tapi tidak gosong. Angkat dan tiriskan, setelah dingin bisa langsung di santap bersama nasi putih dan sambal atau bisa di stok di kulkas akan lebih renyah dan awet crispy nya. Selamat mencoba
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar