एक कडाई मे तेल गर्म करे, चाप के टुकड़े को घोल मे डुबोकर कोट कर के सुनहरा होने तक तल ले।औऔर एएक पेपर नैपकिन पर रख दे।जजिससे सारा ततेल ससोख ले।

अब एक दूसरे बर्तन मे तेल गर्म करे, अदरक लहसुन, हरी मिर्च डालकर हिलाये । प्याज डालकर अच्छी तरह मिलाए ।सारी शिमला मिर्च डालकर 4-5 मिनट तक धीमी आग पर पकाऐ ।

अब इसमे टमाटर साॅस हरी मिर्च साॅस ससोया सॉस, सिरका डाल कर अच्छी तरह मिला दे ।

नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च, चीनी डालकर 4-5 मिनट तक पकाऐ अब सोया चाॅप डाल कर अच्छी तरह मिक्स करे।

एक बाउल मे कार्नफ्लोर पानी मे घोलकर डाल दे।3-4 मिनट पकाऐ ।गैस बन्द कर दे।प्याज स्लाइस से सजाकर गर्म गर्म परोसे।