Cake Gunung Jati

Penasaran sama namanya, juga sama hasil akhirnya yang bisa membentuk tiga lapisan. Agak mirip dengan resep Magic Custard Cake, hanya saja ini memakai biskuit Marie Regal sebagai pengganti terigu. Untuk rasa, lapisan atasnya rasa biskuit Marie, lapisan tengahnya rasa telur dan susu (mirip jajanan pasar: srikaya). Kalau buat yang kurang suka telur dan susu, mungkin agak gimana ya. Tapi kebetulan aku suka, makanya tulis ulang di cookpad :)
Cake Gunung Jati
Penasaran sama namanya, juga sama hasil akhirnya yang bisa membentuk tiga lapisan. Agak mirip dengan resep Magic Custard Cake, hanya saja ini memakai biskuit Marie Regal sebagai pengganti terigu. Untuk rasa, lapisan atasnya rasa biskuit Marie, lapisan tengahnya rasa telur dan susu (mirip jajanan pasar: srikaya). Kalau buat yang kurang suka telur dan susu, mungkin agak gimana ya. Tapi kebetulan aku suka, makanya tulis ulang di cookpad :)
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah, campur dan aduk rata: susu kental manis - air - kuning telur - mentega - biskuit marie - rhum. Sisihkan.
- 2
Dalam wadah kering, mixer putih telur hingga kaku. Masukkan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Aduk hingga rata dengan whisk.
- 3
Tuang ke dalam loyang tulban yang sudah dioles mentega, panggang 160 derajat celsius selama 50 menit.
- 4
Mudah banget yaaa
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar (7)