آرد و کره رو داخل مخلوط کن، مخلوط کنین (اگه مخلوط کن ندارین، کره رو رنده کنین و با دستتون با آرد مخلوط کنین)، بعد بقیه موادو اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی شه.

بعد با فویل بپوشونین و 1 ساعت در یخچال استراحت بدین. بعد روی میز کار و خمیرتون کمی آرد بپاشین و با وردنه باز کنین و با کاتر گرد بزرگ دلخواه ببرین و در قالب های تارت که از قبل چرب کردین بزارین (من از  قالب مینی مافین استفاده کردم) و

در فر گرم شده 180 درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزین. بعد کمی بزارین سرد شن بعد از فر دربیارین.
داخل تارت ها رو میتونین با شکلات تخته ای آب شده به روش بنماری یا مربا یا کاسترد و حتی فرنی پر کنید من چون مربای به و بالنگ داشتم و شکلات دیگه تارتامو با این مواد پر کردم و با پودر و خلال پسته و ویفر تزیین کردم  من از خمیر تارت خیلی راضی بودم بافت لایه ای و جالبی داشت.

امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.
پ.ن:
متاسفانه نشد از مراحل عکس بگیرم ایشالا دفه دیگه که درست کردم عکس مراحلشم براتون میزارم.

نکته ی خیلی مهم اینه که بعد از اضافه کردن سه ق غ آب سرد اگه خمیرتون وا رفته بود بازم آب سرد کم کم اضافه کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد فقط در همین حد زیاد آب اضافه نکنید دوستان گلم🌹🌹