Gurame fillet crispy saos seafood u/ anak
Alhamdulillah keluarga suka bngt sm ikan. Nah klo gurame senengnya ditepungin. Biar hemat dan buat anak2 juga, saya g pake tepung siap saji. Modal tepung beras, terigu ama garem aja. Jadi deh masak gurame crispy.. 😁
Gurame fillet crispy saos seafood u/ anak
Alhamdulillah keluarga suka bngt sm ikan. Nah klo gurame senengnya ditepungin. Biar hemat dan buat anak2 juga, saya g pake tepung siap saji. Modal tepung beras, terigu ama garem aja. Jadi deh masak gurame crispy.. 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Fillet gurame pisahkan dari tulangnya cuci bersih lalu taburkan lada bubuk, garam dan jeruk nipis secukupnya. Aduk2.. diamkan sebentar
- 2
Campur 2 sendok tepung terigu dan 3 sendok tepung beras, kasih garam secukupnya, lada bubuk sedikit, aduk aduk. Lalu masukkan ikan yg sudah di fillet ke dalam adonan basah. Diamkan.
- 3
Kemudian buat wadah baru lagi, masukkan 7 sendok tepung beras dan 5 sendok tepung terigu kasih sedikit garam. Aduk aduk hingga rata. Kemudian masukkan adonan ikan yg basah satu persatu ke adonan kering. Agar hasilnya tebal ulangi seperti itu 2 kali.
- 4
Setelah itu panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng ikan yang sudah diberi tepung dengan api kecil. Jika sudah kecoklatan, angkat siap u/ disajikan dengan saos seafood atau tomat u/ anak- anak. 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar