Kicsit keverjük össze a tojássárgáját, majd keverjük bele külön-külön a tejet és a vanília kivonatot.

Szitáljuk bele a lisztet és keverjük csomómentesre. Tegyük félre.

A tojásfehérje habot 2-3 részletben adjuk a tojássárgájás masszához.

Egy serpenyőt alacsony fokozaton melegítsünk fel és kenjük ki vajjal.

A serpenyőbe halmokat készítünk a masszából és lefedjük. Így sütjük kb. 5 percig, majd megfordítjuk és ismét lefedjük kb. 5 percre.

Már csak el kell fogyasztani. 😊 Juharsziruppal, porcukorral, cseresznye szósszal vagy málna szörppel fogyasztjuk. Ki mit szeretne. Jó étvágyat!