Tarhonyás hús

Name: Tarhonyás hús
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg sertéstarja v. lapoca; 1 db nagyobb vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 db sárga paprika; 1 db paradicsom; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt bors; 1 evőkanál fűszerpaprika; 25 dkg tarhonya; 2 evőkanál zsír

Istvánné Molnár @cook_7392783

Székesfehérvár

Ezt az ételt nem lehet nem szeretni. Készülhet tarhonyával vagy rizzsel. Mindkettő nagyon finom! Kezdő háziasszonyoknak is ajánlom elkészítését, mivel elrontani nem tudják, így egy finom étel kerülhet a család asztalára! #2019

Olvass tovább

Tarhonyás hús

Istvánné Molnár @cook_7392783

Székesfehérvár

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

2 adag

60 dkgsertéstarja v. lapoca
1 dbnagyobb vöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
1 dbsárga paprika
1 dbparadicsom
ízlés szerintsó
ízlés szerintőrölt bors
1 evőkanálfűszerpaprika
25 dkgtarhonya
2 evőkanálzsír

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

A húst 2x2 cm-es kockákra vágjuk. A hagymákat megtisztítjuk, majd apróra vágjuk. A paprikával és paradicsommal ugyan így járunk el.
2

Egy lábasban zsírt hevítünk, majd rádobjuk az aprított vöröshagymát, átkeverjük, majd hozzátesszük a fokhagymát. Utána jöhet bele a darabolt paprika és paradicsom. Sózzuk, borsozzuk, átkeverjük, majd beletesszük a fűszerpaprikát, megkeverjük és jöhet bele a kockázott hús. Egy kis ideig dinszteljük, majd annyi vezet öntünk rá, hogy ellepje. Elkezdjük főzni.
3

Közben kb. 1 evőkanál olajon vagy zsíron megpirítjuk a tarhonyát. Ezt utána félretesszük.
4

Mikor a pörkölt hús már majdnem puha, beletesszük a pirított tarhonyát, ha kevés a lé rajta öntünk hozzá egy kevés vizet és összefőzzük. Amikor a tarhonya is és a hús is megpuhult, ételünk elkészült. Bármilyen savanyúsággal tálalhatjuk.
5

Jó étvágyat kívánok!