تخم مرغ، روغن و شکر رو حسابی سه دقیقه بزنید تا سفید شود. بعد ماست واسانس پرتغال رو اضافه کرده دو دقیقه دیگر بزنید. سپس آرد و بکینگ پودر را الک کرده در سه مرحله به مایع اضافه کرده البته وقتی آرد اضافه میشه دیگه هم زن میره کنار با لیسک هم بزنید. فر رو ازقبل گرم کنین 180 درجه. قالب را چرب کرده هم میتونین کاغذ روغنی بذارید. مواد را تو قالب ریخته و گذاشته 170 درجه به مدت 35 دقیقه در فر را باز نکنین، مواظب باشید کیکتون نسوزه. این نوع کیک خیلی خوشمزه س و بوی خوبی میده موقع پخت پیشنهاد میدم درستش کنین.

روش هم میتونین شکلات رو بن ماری کرده و روی کیک بریزین، فقط نکته شکلاتتون وقتی گرم هست این کار رو انجام بدید عکس العمل بیشتری میخواد. بعد از اتمام بذارید یخچال تا شکلات زود ببند. نوش جان