Bife tipo criolla 🥩
Para comer bifes de otra forma, se realiza todo en una sartén grande o cacerola y no se usa nada más. Es rápido, rico, y distinto. Espero que les guste.
Bife tipo criolla 🥩
Para comer bifes de otra forma, se realiza todo en una sartén grande o cacerola y no se usa nada más. Es rápido, rico, y distinto. Espero que les guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar el ojo bien chiquito, la cebolla a gusto yo la pique gruesa, picar el morrón, zanahoria, la papa, el tomate, y dejar todo reservado.
- 2
En una sartén con un poquitito de aceite colocar un poco del ajo picado, dorar y colocamos los bifes, condimentamos con sal, pimienta, y lo que quieran. cocinando vuelta y vuelta (según el grosor de sus bifes, es el tiempo).
- 3
Colocamos ya el resto de los ingredientes, el ajo que faltaba, la cebolla, morrón, zanahoria, y tomate, dejamos por 2/3 minutos
- 4
Colocamos la salsa, yo tiré un chorro de salsa y 1/2 vaso de agua. Agregamos las papas cortadas chiquitas (así se logran cocinar)
- 5
Volvemos a condimentar todo, orégano, pimienta, pimentón dulce, finas hierbas, sal. Y tapamos por unos 10/15 minutos la sartén así se cocina todo en su propia salsa y además así se cocinan las papas. Hasta que se reduce el agua y queda más espesa la salsa.
- 6
Por otro lado yo dejé haciendo arroz yamaní y arroz blanco (según preferencia de consumidor).
- 7
Una vez que retiramos todo del fuego, y listo para servir.
- 8
Otras cosas que se pueden agregar son arvejas, choclo. Se puede acompañar con puré, papas, el acompañamiento es a gusto. Y el tipo de bife es a elección. Yo elegí cuadril.
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