نخود بلر (بلال نخود)
#غذای_محلی_کرمانی
اینا پیله های نخوده که هنوز نرسیده ما برشته ش میکنیم توی سینی بزرگ میریزیم و با اعضای خانواده میخوریم و دست ها و لب هامون سیاه میشه. و برای من همیشه یادآور دوران کودکیمه که اول تابستون توی خونه مادربزرگ از اینا برامون درست میکرد.😍
نخود بلر (بلال نخود)
#غذای_محلی_کرمانی
اینا پیله های نخوده که هنوز نرسیده ما برشته ش میکنیم توی سینی بزرگ میریزیم و با اعضای خانواده میخوریم و دست ها و لب هامون سیاه میشه. و برای من همیشه یادآور دوران کودکیمه که اول تابستون توی خونه مادربزرگ از اینا برامون درست میکرد.😍
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
به نام خدا. بوته های نخود رو درو میکنند و خونه میارن.
- 2
پیله های نخود رو از بوته ها جدا میکنیم.
- 3
ماهیتابه رو روی شعله میذاریم تا داغ بشه و پیله ها رو اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا برشته بشن و صدای ترق و تروق از خودشون در بیارن.و زمانی که ازشون میچشیم مزه پخته شده بدن.
- 4
ماهیتابه رو توی یک سینی فلزی خالی میکنیم و پهنشون میکنیم تا از حرارت بیفته. همین طور داغ داغ ، سینی رو میاریم میذاریم وسط و با تمام اعضای خانواده دورش میشینیم و پیله ها رو باز میکنیم و نخود های خوشمزه رو میخوریم. آخر کار دست های همه و لب هامون سیاه میشه ولی خیلی مزه میده. جای همه شما خالی.
- 5
نکته خیلی مهم اینه که پیله نخود خودش شوره.باید حواسمون باشه بهش نمک اضافه نکنیم. نوش جان😊
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (59)