Laksamana Mengamuk
Laksamana Mengamuk adalah minuman khas asli orang melayu Riau. Asal usul dinamakan laksamana mengamuk ini konon katanya ada seorang laksamana yang mengamuk disebuah lahan pertanian kuini lantaran istrinya dibawa lari oleh pemilik tuan tanah tersebut. Akibatnya laksamana ini menjadi geram segeram geramnya hingga ia menebas pedangnya ke perkebunan kuini hingga banyak buah berjatuhan ditanah. Banyak warga yang memungut buah yang berjatuhan ini, dan bingung mau diapakan buah kuini ini. Lalu seorang ibu ibu yang ikut mengutip buah yang sudah terkoyak ini pulang kerumah dan terpikir sebuah ide untuk mencampurkan buah kuini dengan santan kelapa bersama gula merah/pasir. Jadilah laksamana mengamuk ini lalu ia bagikanlah hasil olahan nya kepada para warga dan ternyata banyak warga yang menyukai minuman khas ini, dan banyak dibuat oleh masyarakat hingga menjadi populer dikalangan orang melayu hingga hari ini. Dan saya pun bangga menjadi orang melayu riau tentunya, masih banyak makanan khas riau yang enak enak dan nikmat dan sayang untuk dilewati. #PekanInspirasi #Pekan_Riau #cookpadcommunity_siak #cookpadcommunity_pekanbaru #cookpadcommunity_riau
Laksamana Mengamuk
Laksamana Mengamuk adalah minuman khas asli orang melayu Riau. Asal usul dinamakan laksamana mengamuk ini konon katanya ada seorang laksamana yang mengamuk disebuah lahan pertanian kuini lantaran istrinya dibawa lari oleh pemilik tuan tanah tersebut. Akibatnya laksamana ini menjadi geram segeram geramnya hingga ia menebas pedangnya ke perkebunan kuini hingga banyak buah berjatuhan ditanah. Banyak warga yang memungut buah yang berjatuhan ini, dan bingung mau diapakan buah kuini ini. Lalu seorang ibu ibu yang ikut mengutip buah yang sudah terkoyak ini pulang kerumah dan terpikir sebuah ide untuk mencampurkan buah kuini dengan santan kelapa bersama gula merah/pasir. Jadilah laksamana mengamuk ini lalu ia bagikanlah hasil olahan nya kepada para warga dan ternyata banyak warga yang menyukai minuman khas ini, dan banyak dibuat oleh masyarakat hingga menjadi populer dikalangan orang melayu hingga hari ini. Dan saya pun bangga menjadi orang melayu riau tentunya, masih banyak makanan khas riau yang enak enak dan nikmat dan sayang untuk dilewati. #PekanInspirasi #Pekan_Riau #cookpadcommunity_siak #cookpadcommunity_pekanbaru #cookpadcommunity_riau
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, kupas buah kuini lalu cuci bersih dengan air, kemudian cincang buah kuini, sampai habis. Sisihkan.
- 2
Kedua, peras kelapa kukur dengan air masak, hingga menghasilkan santan, lakukan hingga dua kali perasan. Sisihkan. Kemudian tambahkan gula pasir kedalam mangkuk berisi buah kuini yang telah di kupas dan dicincang.
- 3
Ketiga, Aduk aduk gula pasir yang sudah dituang, kemudian tambahkan santan yang sudah diperah kedalam mangkuk berisi kuini, aduk aduk hingga merata dan gula larut, cicipi sedikit apakah rasanya sudah pas atau belum.
- 4
Sajikan kedalam gelas atau mangkuk, sesuai selera, lalu tambahkan es batu, dingin lebih nikmat.
- 5
Selamat menikmati. Kalo keriau ini adalah minuman paling pas untuk dirasakan, minuman khas nya orang melayu asli. Belum ke Riau kalau tak ke Siak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)