اول ازهمه انجیرهای شسته رو داخل مخلوط کن ریختم تاکمی له بشن ولی نه انقد که آب بندازه

بعد با شکر مخلوط کردم و گذاشتم رو حرارت خوب هم زدم زیرشو متوسط کردم تا خوب قوام بیاد آبلیمو اضافه کردم هم زدم و گازو خاموش کردم

ژلاتین و با گلاب مخلوط کردم و با روش بن ماری حل کردم تا کامل شفاف بشه بعد اضافه کردم به انجیرها و کامل هم زدم و مخلوط کردم و بعد سردشدن داخل شیشه ریختم