Bawang putih dan kemiri digiling sampai halus, sisihkan.

Campurkan kedua tepung tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk. Tambahkan bumbu yang sudah digiling. Tambahkan garam dan juga ketumbar bubuk aduk sampai merata. Sisihkan.

Cuci bayam yang sudah dipetiki daunnya. Tiriskan airnya.

Panaskan minyak goreng, ambil daun bayam satu persatu masukkan kedalam adonan tepung kemudian masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Goreng hinggak kecoklatan. Kemudian angkat dan siap dihidangkan.