Bolu kukus gula merah mekar (tanpa mixer)

Name: Bolu kukus gula merah mekar (tanpa mixer)
Yield: 14 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram terigu; 3 sdm gula pasir; 2 butir kuning telur; 1/2 sdt vanili; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; sejumput garam; 100 ml minyak goreng; 250 gram gula merah, masak dgn 200 ml air dan 2 lmbr daun pandan

Lisnawati_Hery @Lisnawati_Hery

Sukabumi

Setelah mencoba beberapa resep, resep ini yg paling pas buat saya. Bikinnya gampang, dan tanpa mixer lg.. Yuuk cobain bikin. Insha Allah anti gagal, bakal mekar sempurna kuenya.. Resep ini sdh sering kali di re-cook. Entah siapa pemilik resepnya.. Untuk yg punya resep makasih yaaaa.. Kuenya enaaak..

Lebih banyak

Bolu kukus gula merah mekar (tanpa mixer)

Lisnawati_Hery @Lisnawati_Hery

Sukabumi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

14 buah

250 gramterigu
3 sdmgula pasir
2 butirkuning telur
1/2 sdtvanili
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
sejumputgaram
100 mlminyak goreng
250 gramgula merah, masak dgn 200 ml air dan 2 lmbr daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur kuning telur, gula pasir dan vanili. Kocok hingga rata.
2

Ayak campuran terigu, baking powder dan soda kue. Masukan secara bergantian campuran tepung dan air gula merah pada kocokan telur. Aduk rata.
3

Masukan sejumput garam. Aduk..
4

Terakhir masukkan minyak goreng. Aduk kembali hingga menghasilkan adonan yg homogen.
5

Masukkan adonan pd cetakan bolu kukus yg tlh di alasi paper cup. Biasanya saya mengisi hampir penuh.
6

Kukus adonan pd kukusan yg tlh di panaskan terlebih dahulu. Tutup penutup kukusan dgn serbet bersih.
7

Kukus selama 15 menit dgn api besar. Kukusan jgn di buka yaa kalo blm 15 menit...
8

Setelah di kukus… Jadi deeech...