سلام دوستای گلم امیدوارم که حالتون خوب باشه

ابتدا شکر را با تخم مرغ هاو وانیل در یک ظرف ریخته و با هم مخلوط میکنیم به مدت ۱۰ دقیقه به این صورت که ۱ دقیقه با دور کند هم زن و ۹ دقیقه با دور تند

بعد روغن و آب رو بهش اضافه میکنم و با دور کند هم زن کمتر از یک دقیقه میرنیم

آرد رو با بکینگ پودر مخلوط کرده و ۳ بار الک میکنیم و بعد از این کار اونو در ۳ مرحله به مواد بالا اضافه میکنیم مرحله اول که مقداری از آرد رو اضافه کردین با دور کند هم زن کمی میزنیم دور دومش هم به همین صورت و دور سوم را با قاشق به جهت عقربه های ساعت به صورت دورانی میزنیم

بعد قالبمان رو (من از خود کیک پز استفاده میکنم)روغن میزنیم و اگر کاغذ روغنی داشتین که کف قالبتون بزارین اگر نه روغن میزنیم و حتما باید کف ظرف رو آرد پاشی کنین (اگه آرد پاشی نکنین کیک به کف ظرف یا قالبتون میچسبه و جدا نمیشه)

بعد موادمونو در قالب میریزیم اگر روی موادی که در قالب ریختین حباب های ریز بود اونو به حالت ظرفه ایی ۳ بار روی زمین بکوبین تا حباباش بره و اونو بزارین تا بپزه

نکته: برای فر گازی دمای ۱۸۰ درجه با مدت زمان ۳۵ تا ۴۰ دقیقه

نکته: برای فربرقی دمای ۱۷۰ درجه با مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه

و برای استفاده از فر حتما ۲۰ دقیقه قبل از پخت کیک دستگاه رو داغ کنین

نوش جانتون دوستای گلم کامتون همیشه شیرین