Homemade Golden Syrup/Simple Syrup/Sugar Syrup

Name: Homemade Golden Syrup/Simple Syrup/Sugar Syrup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr gula kastor; 400 ml air putih; 1 bh jeruk nipis (iris); 1 bh lemon (iris); 1 sdm maltose

Shirley @shirleyliem

Indonesia🇮🇩

Ini syrup untuk bahan dasar kulit Mooncake/Ang Kong Pia😉
Source by Fatboo, adaptasi dr Chef Khoo See Yew

Lebih banyak

Homemade Golden Syrup/Simple Syrup/Sugar Syrup

Shirley @shirleyliem

Indonesia🇮🇩

Ini syrup untuk bahan dasar kulit Mooncake/Ang Kong Pia😉
Source by Fatboo, adaptasi dr Chef Khoo See Yew

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 grgula kastor
400 mlair putih
1 bhjeruk nipis (iris)
1 bhlemon (iris)
1 sdmmaltose

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dlm wadah stainless, gula, air, jeruk nipis dan lemon lalu didihkan (tanpa diaduk), tmbhkan maltose lalu masak kembali dgn api plg kecil selama 60-120mnt hingga tekstur hampir mendekati madu. Saring lalu dinginkan&simpan dlm wadah kaca.