همه ی مواد بجز آرد ها و بکینگ پودر و نمک با هم مخلوط میکنیم تا یکدست شود.

مخلوط آرد و نمک و بکینگ پودر را که الک کردیم به مواد اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم

مواد را حدود دوساعت در یخچال استراحت میدهیم تا قوام بیاد

با قاشق از مواد برداشته و در تابه نچسب در روغن کم و با شعله ملایم سرخ میکنیم(مانند کوکو).یک طرف که سرخ شد برمیگردانیم تا طرف دیگر هم سرخ شود

درحین پخت در تابه رو بذارید تا مواد خوب پف کند..

نکته:میتوان بجای آرد برنج آردگندم ریخت.میتوان پودر هل هم اضافه کرد.میزان شکر بستگی به شیرینی کدو حلوایی دارد