Kolak Setup Pisang

Name: Kolak Setup Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2-3 buah pisang tanduk yg sudah matang/pisang kepok; 2 lembar daun pandan; sesuai selera kayu manis; sesuai selera gula merah, kl ingin warnanya cantik pake yg warna gulanya agak pekat; sesuai selera gula pasir; sesuai selera cengkeh (sy tdk begitu suka, lbh suka diskip); secukupnya air

Ummu Salmaa @Ummu_Salmaa17

Jakarta

Lihat postingannya Ci Tintin Rayner jadi pengen ikutan bikin kolak setup. Serumah pada doyan banget kolak bening ini, kl dikasih santan malah kurang suka.

Lebih banyak

Kolak Setup Pisang

Ummu Salmaa @Ummu_Salmaa17

Jakarta

Lihat postingannya Ci Tintin Rayner jadi pengen ikutan bikin kolak setup. Serumah pada doyan banget kolak bening ini, kl dikasih santan malah kurang suka.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 buahpisang tanduk yg sudah matang/pisang kepok
2 lembardaun pandan
sesuai selerakayu manis
sesuai seleragula merah, kl ingin warnanya cantik pake yg warna gulanya agak pekat
sesuai seleragula pasir
sesuai seleracengkeh (sy tdk begitu suka, lbh suka diskip)
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih, masukkan gula merah, kayu manis, dan daun pandan.
2

Potong pisang sesuai selera. Jika gula merah sudah larut, masukkan potongan pisang ke dalam rebusan gula.
3

Tambahkan gula pasir sesuai tingkat kemanisan yg diinginkan. Jika rasa sudah pas, aduk2 sebentar agar rasa manis gula terserap oleh pisang. Tetapi jangan terlalu lama merebus agar pisang tidak terlalu lembek dan menjadi tidak cantik.
4

Matikan api dan kolak setup siap disajikan. Kolak ini enak disantap hangat2 ataupun dingin. Hhmm...aroma kayu manis+gula merahnya selalu bikin kangen..