لواشک خانگی آلوچه
قطعا هر چیزی خونگیش بهتره😌 مخصوصا اگه لواشک باشه🥰
مراحل تهیه
- 1
اول آلوچه ها رو در یک قابلمه میریزیم و آب میریزیم تا خوب بپزه (آب باید به اندازه ای باشه که روی آلوچه ها رو بپوشونه)
- 2
بعد از پخته شدن و جدا شدن پوست و هسته اون رو از یک صافی عبور داده و قشنگ عصارش رو میگیرم.
- 3
سپس در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار داده و خوب هم میزنیم. سپس اجازه میدیم تا آبش بخار شه و تقریبا حالت سفتی بگیره.
- 4
وقتی مواد خوب سفت شد بهش نمک اضافه میکنیم. (اگر شما لواشک شیرین دوست دارین میتونین داخلش شکر هم بریزین) بستگی به ذاعقه خودتون داره.
- 5
بعد از آن که مواد سفت و کمی از حرارت افتاد کف یک سینی رو چند قطره روغن میریزیم و خوب روغن رو پخش میکنیم (زیاد روغن نریزید چون لواشک طعم روغن میگیره)
- 6
سپس مواد لواشک رو روی سینی به قطر ۲ تا ۳ میلیمتر پخش میکنیم و ۱ تا ۲ روز در معرض آفتاب میزاریم تا خشک بشه.
- 7
البته لواشک من با این هوای گرم ۳ ۴ ساعته خشک شد 😅
- 8
زمانی که انگشت روی لواشک زدیم و به دست چیزی نچسبید یعنی لواشک آماده هستش. اون رو برش داده و رول کنید. نوش جان🥰
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر






نظرات