کره ای که به دمای محیط رسیده رو کمی هم زده و سپس با یک عدد تخم مرغ خوب مخلوط میکنیم تا نرم بشه.

سپس پودر قند رو الک کرده و وانیل را به آن اضافه میکنیم و آن قدر میزنیم تا دانه های شکر در آن حل بشه.

سپس آرد رو الک کرده و به آن اضافه میکنیم.مواد به صورت پودری در میاد که بعد از کمی ورز دادن انسجام پیدا میکنه.

دقت کنید زیاد ورز ندین چون روغن میندازه و اینکه با نوک انگشتان ورز بدین.

سپس درون یک کیسه فریزر قرار داده و به مدت یکساعت در یخچال استراحت میدهیم.

سپس از یخچال خارج کرده و با وردنه بدون اینکه دو باره ورز بدیم پهنش میکنیم و قالب میزنیم.بعد از قال زدن باز به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال استراحت میدهیم تا هنگام پخت شکلش رو از دست نده.

سپس در فر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه قرار میدهیم.

بعد از آماده شدن روی آن رو با رویال ایسینگ میتوان تزیین کرد که درست کردن آیسینگ رو در دستور های بعدی بهتون آموزش میدم🥰