Revuelto de huevo y tomate

Esto se había llamado siempre tortilla de tomate, pero hoy en día es lo que llamaríamos "Revuelto". Es sencillísimo de hacer, pero engorda bastante, porque se come a base de mojar mucho pan y con los dedos. ¡Está para mojarse los dedos! Nunca mejor dicho.
Revuelto de huevo y tomate
Esto se había llamado siempre tortilla de tomate, pero hoy en día es lo que llamaríamos "Revuelto". Es sencillísimo de hacer, pero engorda bastante, porque se come a base de mojar mucho pan y con los dedos. ¡Está para mojarse los dedos! Nunca mejor dicho.
Pasos de la receta
- 1
Se rallan los tomates y se fríen en una sartén con aceite, para hacer una salsa de tomate. Echándoles sal y pimienta. Se prepara a fuego lento. Cuando esté termimano, se reserva.
- 2
Se baten los huevos con un poco de sal.
- 3
Se hace un revuelto con los huevos y los tomates.
- 4
Se come acompañado de pan.
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