Pollo a la Pekinesa
Por supuesto lleva salsa de soya, unos brotes de bambú y agregue unos guisantes y algunos hongos para dar sabor.
Pollo a la Pekinesa
Por supuesto lleva salsa de soya, unos brotes de bambú y agregue unos guisantes y algunos hongos para dar sabor.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Hidratar los hongos negros en agua tibia y reservar. Cortar el pollo en láminas, agregar el jerez, las dos cdas de soja, la maicena y mezclar.
- 2
Dorar en una cda de aceite las almendra peladas y reservar. Saltear en un wok con una cda aceite los pimientos cortados en tiras, los brotes de bambú cortados y los guisantes tiernos. Deje un momento y agregue los hongos remojados y los champiñones frescos. Agregar el pollo con la salsa de soja y la maicena, dejar entre 5 a 10 minutos.
- 3
Servir bien caliente con arroz blanco y una ensalada de pepinos.
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