
Cordon Bleu

Es un típico plato francés, que le gusta a todos los públicos. Se suele preparar en todas las casas sobre todo cuando hay niños, porque les encanta.
Cordon Bleu
Es un típico plato francés, que le gusta a todos los públicos. Se suele preparar en todas las casas sobre todo cuando hay niños, porque les encanta.
Pasos de la receta
- 1
Se abren los filetes de ternera como si fuera un libro, pero sin terminar de abrirlos del todo, para que no se desparrame todo.
- 2
Se salpimentan.
- 3
Se rellenan con una loncha de jamón y una de queso. Se cierran bien.
- 4
Se baten los huevos y se prepara el pan rallado, para empanar los filetes.
- 5
Se fríen a fuego medio, en aceite hasta, que estén dorados.
- 6
Se acompañan de patatas fritas, asadas o ensalada.
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