Pato con Castañas
Este plato lo hize para mi familia unas navidades y quedaron todos encantados. Aqui os voy a poner la receta solo para cuatro personas, pero es igual de fácil hacerlo para más personas.
El pato es una carne muy jugosa que convina bien con cualquier fruto seco o legumbre.
Pato con Castañas
Este plato lo hize para mi familia unas navidades y quedaron todos encantados. Aqui os voy a poner la receta solo para cuatro personas, pero es igual de fácil hacerlo para más personas.
El pato es una carne muy jugosa que convina bien con cualquier fruto seco o legumbre.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Limpiar el pato y sazonar por dentro y por fuera con aceite. Colocar en el interior cuatro castañas. Engrasar el pato por fuera con aceite.
- 2
Colocarlo en una cazuela con el resto del aceite y agregar las verduras limpias y cortadas. Calentarlo en el horno a 225º dutante 35 minutos.
- 3
Echarle el Brandy y prenderle fuego, cuando se apague agregar el vino y dejarlo en el horno 5 minutos más. Sacar el pato del horno desengrasarlo y dar un hervor a las castañas en al salsa.
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