Perkedel ala kuy

Name: Perkedel ala kuy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; Daun bawang; 3 butir telur; Minyak goreng; Ladaku; Penyedap rasa

Bahan-bahan

1

Kupas kentang,potong-potong menjadi 4 bagian. Cuci bersih tiriskan
2

Siapkan minyak panas untuk menggoreng kentang.goreng sampai setengah matang
3

Cuci bersih dun bawang dn potong agak lembut
4

Setelah kentang agak matang,angkat tiriskan.Lalu diulek sampai lembut.
5

Setelah lembut campurkan dengan daun bawang,ladaku, penyedap rasa dan tambahkan 1 butir telur.bentuk perkedel
6

Kocok 2 butir telur pada wadah lain untuk melumuri perkedel yang sudah dbentuk.lalu goreng hingga coklat keemasan.siap dsajikan