برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا شیر و شکر را چند دقیقه با همزن میزنیم تا شکر کاملا با شیر حل بشه.
بعد پودر کاکائو،نسکافه و روغن مایع را اضافه میکنیم و آنقدر میزنیم تا سس لطیف و یکدست بشه. - 2
تقریبا 8 قاشق غذاخوری از سس را برمیداریم و کنار میذاریم. (یک لیوان)
- 3
به مدت 30 دقیقه آماده میشه. بعد از 30 دقیقه با سیخ چوبی چک کنید اگر مغز پخت شده خارج میکنیم چون اگر زیاد توی فر بمونه کیک خشک میشه. وقتی کیک را خارج کردید تا زمانی که داغ هست سس شکلاتی غلیظ رو روش بدین.
- 4
تخم مرغ ها و وانیل را به بقیه ی سس شکلاتی اضافه میکنیم و خوب میزنیم.
آرد و بکینگ پودر رامخلوط کرده چندبارالک میکنیم و به مایه شکلاتی اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم. (اگر بیش از حد بزنید کیک خوب پف نمیکنه) مایه را داخل قالب میریزیم و در فر 180 درجه که از قبل گرم شده قرار میدیم. - 5
این کیک از دسته کیک های تر محسوب میشه و کیکی هست که سسش از خود موادش درست میشه و طعم بی نظیری داره 👌
آرد و بکینگ پودر را فقط در حد مخلوط شدن بزنید چون ااگر زیاد بزنید بافت کیک سفت میشه. 🔴
میتونید از هر قالبی استفاده کنید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات