कलेजी फ्राइ (Kaleji fry recipe in Hindi)
#goldenapron
#post_17
#29/6/2019
यह रेसिपी बकरे की कलेजी से बनी है। इसके बहुत फायदे हैं जो लोग एनिमिया ( खून की कमी) से पीड़ित हैं उनको कलेजी फ्राइ करके खाने में देने से जल्दी एनीमिया में फायदा होता है।
कलेजी फ्राइ (Kaleji fry recipe in Hindi)
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#29/6/2019
यह रेसिपी बकरे की कलेजी से बनी है। इसके बहुत फायदे हैं जो लोग एनिमिया ( खून की कमी) से पीड़ित हैं उनको कलेजी फ्राइ करके खाने में देने से जल्दी एनीमिया में फायदा होता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कलेजी को दो तीन पानी से अच्छे से साफ करें,पैन में तेल गरम करके कलेजी को मध्यम आंच पर भूने । साबूत मसालों को मिक्सी मे डालकर पेस्ट बना लें।
- 2
कलेजी जब थोड़ी पक जाए तब सभी मसालों,नमक स्वादअनुसार डालकर भूने थोड़ा पानी डालकर ढ़क कर पकाए।
- 3
जब पूरी तरह से गल जाए तब गैस बंद करके नींबू का रस डालकर मिलाए कुछ देर ढककर रखें फिर एक प्लेट में निकाल कर ऊपर से धनिया पत्ती से सजाकर सर्व करें।
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