Galletitas con chips de chocolate

Name: Galletitas con chips de chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3/4 de taza de azúcar rubia(es la morenita)(más o menos 200 gr); 1/2 taza azúcar blanca; 1 cucharadita sal; 1/2 taza manteca derretida (son 100 gr aprox); 1 huevo; Esencia de vainilla; 1 y 1/2 de harina 000; 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio; Chocolate (100 gr o un poco más)

Agostina Zalazar @aguito4199

Mar Del Plata

Muy fácil de hacer, rápida. Muy ricas para mojar en el café con leche 🥰

Galletitas con chips de chocolate

Agostina Zalazar @aguito4199

Mar Del Plata

Muy fácil de hacer, rápida. Muy ricas para mojar en el café con leche 🥰

Guardada

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Ingredientes

3/4de taza de azúcar rubia(es la morenita)(más o menos 200 gr)
1/2 tazaazúcar blanca
1 cucharaditasal
1/2 tazamanteca derretida (son 100 gr aprox)
1huevo
Esencia de vainilla
1y 1/2 de harina 000
1/2 cucharaditabicarbonato de sodio
Chocolate (100 gr o un poco más)

Guardada

Paso a paso

1

Preparar la mise in place de los ingredientes
2

En un bol ubicar los azúcares y la sal, a continuación agregar la manteca derretida y mezclar
3

Agregar el huevo y la esencia y mezclar nuevamente hasta lograr una mezcla homogénea y con pinta suave
4

Incorporar la harina con el bicarbonato de sodio y mezclar con ayuda de una espátula con movimiento envolventes
5

Agregar los chocolates. Dejar reposar en la heladera por más de media hora (tiene que estar fría la masa)
6

Hacer bolitas y llevar a horno moderado (180°) durante 10/12 minutos (la placa puede no tener nada)
7

Retirar y dejar enfriar muy bien. Luego desmoldar