مواد خشک را با هم مخلوط و الک میکنیم.تخم مرغ ها رو با همزن دستی میزنیم و به مواد خشک اضافه میکنیم و مواد را با هم مخلوط میکنیم،روغن مایع و شیر را به مواد اضافه میکنیم و دوباره با هم همزن هم میزنیم تا کل مواد به خوبی با هم مخلوط بشن.اگه دوست داشتید میتونید تو این مرحله کمی گردو هم اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا با مواد مخلوط بشه.

تو قابلمه به اندازه ی نصف فنجون مورد نظر آب ریخته و میزاریم به جوش بیاد.فنجون ها رو با کمی روغن چرب میکنیم و تا 1/3 فنجون از موادمون میریزیم و انهارا تو قابلمه میزاریم، شعله را کم میکنیم و در قابلمه را که با دمکنی پوشانده ایم می گذاریم و صبر میکنیم به مدت 15دقیقه، در این مدت در قابلمه رو اصلا باز نمیکنیم.

بعد از 15 دقیقه شعله را خاموش میکنیم و میزاریم در همون حالت به مدت 5-10 دقیقه بمونه.بعد که از قابلمه خارج کردیم میزاریم تا خنک بشه و از فنجون کیکمون رو خارج میکنیم و هرچی دوست داشتیم تزیینش میکنیم.