Manisan blonceng
first time aku buat manisan, dan alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan ♡. klo aku bisa aku yakin kalian pasti juga bisa, lets to try ♡
Manisan blonceng
first time aku buat manisan, dan alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan ♡. klo aku bisa aku yakin kalian pasti juga bisa, lets to try ♡
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit blonceng. *untuk saya yang pertamakali lihat dan tau blonceng bagi saya untuk mengupasnya cukup sulit karena, kulitnya sangat keras meskipun dagingya tidak terlalu keras. tips dari saya belah bloceng menjadi 2 lalu rebus dengan air panas tapi jangan sampai matang yaa sampai 1/4 matang aja. ini guna membantu mengupas kulit luarnya yang keras menjadi sedikit lebih lunak.
- 2
Lalu setelah itu kupas kulitnya buang bijinya dan potong potong sesuai selera. saya mengunakan pisau gelombang untuk memotongnya biar ada motifnya aj, tp itu optional aja
- 3
Cuci bersih blonceng, lalu rendam dengan air kapur sirih. rendam kurleb 5 jam. atau kalau pengen lebih keras rendam 1 harian
- 4
Lalu masak air,gula,kayu manis,dan pasta pandan lalu masukan blonceng sebelum dimasukan cuci bersih bloncengnya yaa, ini saya rebus kurleb 1/2jam. biar teksturnya tetap keras tetapi lembut. tetapi kalo kalian mau lebih lama optional aja.
- 5
Tetapi, karena warnanya kurang menyerap ke blonceng setelah saya rebus saya diamkan sekitar setengah hari. dan alhamdulillah warnanya dan gulanya sudah menyerah
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar