اول از همه یه قابلمه رو آب میکنین و بهش نمک و روغن اضافه میکنین میذارین به جوش بیاد

تو این فاصله پیاز رو نگینی خرد میکنین و میذارین تا طلایی بهش بعد ادویه ها رو بهش اضافه میکنین و تفت میدین بعد هم قارچهای اسلایس شده رو بهش اضافه میکنین و تفت میدین تا آبش کشیده بشه

بعد خمیر پیراشکی رو از بسته خارج میکنین و به اندازه یک قاشق از مواد داخلش میذارین و خمیرو مثل بقچه میبدین و چینش میدین

حالا بقچه های آماده رو میندازین تو آب درحال جوش و ده دقیقه بعد از آب خارج میکنین و روش فلفل سیاه میپاشین و نوش جان میکنین

میتونین برای خمیرش از خمیرهای همه کاره یا خمیر دست ساز خودتونم استفاده کنین و اگر نوع آب پزش با ذائقه تون جور نیست میتونین خینکالی ها رو سرخشونم بکنین و نوع اورجینالش آب پزه

نوش جان