Bolkustik Coklat Keju
Membuat tampilan bolu kukus lebih menarik sehingga pantas untuk hantaran, jadilah bolu kukus batik atau bolu kukus cantik.
Bolkustik Coklat Keju
Membuat tampilan bolu kukus lebih menarik sehingga pantas untuk hantaran, jadilah bolu kukus batik atau bolu kukus cantik.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan.
- 2
Mulai membuat motif dengan mencampur semua bahan motif kecuali skm. Mixer sampai kental berjejak, kemudian tambahkan skm, ratakan. Bagi2 adonan sesuai keperluan dan beri pewarna.
- 3
Alasi loyang dengan kertas roti dan mulai menggambar motif. Setelah selesai kukus selama 5 menit, kemudian masukkan sisa adonan motif, kukus lagi sampai mengeras.
- 4
Sambil menunggu mulai buat adonan bolkus dengan mencampur telur, gulas, garam dan SP. Kocok dengan mixer sampai kental berjejak.
- 5
Tambahkan tepung yang telah diayak bersama BP, ratakan, kemudian tambahkan minyak dan skm, ratakan.
- 6
Bagi 2 adonan. Sebagian tambahkan coklat bubuk, sebagian yang lain tambahkan parutan keju.
- 7
Setelah adonan motif matang, tuang adonan bolkus, pilih sesuai selera rasa apa yang akan didahulukan, sy rasa keju dulu. Kukus sampai matang, kurleb 15 menit.
- 8
Terakhir tuang sebagian adonan yang lain, sy rasa coklat dan lanjutkan mengukus sampai matan, kurleb 20 menit. Test tusuk dengan lidi.
- 9
Perpaduan coklat dan keju. Catatan untuk api jangan terlalu besar, hasilnya akan bergelombang seperti punya sy.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar