نیم ساعت قبل از اینکه گاز را خاموش کنم.۱پیاز را خرد کردم و با کمی روغن سرخ کردم تا طلایی بشه بعد آرد را اضافه کردم و به اصطلاح بو دادم تا تغییر رنگ بده و بوی خامی نداشته باشه و نمک و فلفل و زردچوبه زدم.

نصف عدس را میکس کردم و همراه با آرد و سیب زمینی خرد شده دوباره به قابلمه برگرداندم و گذاشتم تا سیب زمینی هم بپزه و ۵ دقیقه قبل از خاموش کردن شعله آبلیمو زدم.