Kue putu ayu

Name: Kue putu ayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 200 gr gula pasir; 1 sdt SP; 200 ml santan cair (saya 65ml kara+air); secukupnya Pasta pandan; 250 gr tepung terigu; 1/2 butir kelapa parut; Secukupnya garam

Yevie Meliana S @cook_2591734

Surabaya

Tekstur kuenya pas. Berongga dan tdk padat..

Lebih banyak

Kue putu ayu

Yevie Meliana S @cook_2591734

Surabaya

Tekstur kuenya pas. Berongga dan tdk padat..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur
200 grgula pasir
1 sdtSP
200 mlsantan cair (saya 65ml kara+air)
secukupnyaPasta pandan
250 grtepung terigu
1/2 butirkelapa parut
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan santan cair dan pasta pandan, aduk2 sisihkan. Parut memanjang kelapa, tambahkan garam, kukus, sisihkan.
2

Mixer telur, gula, sp sampai putih pucat. Masukkan tepung terigu bergantian dengan cairan santan sampai habis.
3

Olesi cetakan dengan minyak. Masukkan parutan kelapa pd dasar cetakan, Tekan2 lalu adonan kue. Kukus selama krg lebih 10 menit. Bungkus tutup panci agar uap air tdk menetes pd adonan.