A szalonnát összekockázzuk, kiolvasztjuk, a vöröshagymát szintén kockázzuk, megpároljuk, utána a fokhagyma, szintén párolás, majd rátesszük a darált húst, kifehéredésig pirítjuk, hozzáadjuk a fűszereket, őrölt paprikát, majd a paradicsomot, babot, kukoricát, mindent egyszerre. Ha kell, egy csöpp vizet öntünk rá, ízesítjük sóval és kb. 20-25 percig közepes lángon főzzük. Ezután kész és tálalható. Nagyon finom ha tejfölt és apróra vágott friss lilahagymát teszünk a tetejére.